Sumber Nutrisi dalam Makanan untuk Anak yang Harus Bunda Ketahui – Asupan makanan punya peranan yang penting dalam proses tumbuh kembang anak, mendukung perkembangan pertumbuhannya dalam hal fisik dan juga mental, bahkan dapat membantu perkembangan otaknya dalam rangka meningkatkan kecerdasan anak. Kandungan nutrisi yang terdapat dalam makanan memainkan peranan yang penting dalam hal tersebut. Itulah sebabnya mengapa setiap ibu harus memperhatikan gizi yang diperoleh oleh anaknya setiap hari dari makanan.
Bagi Bunda yang ingin mengetahui sumber nutrisi di dalam makanan yang baik untuk anak anak terutama dalam mendukung tumbuh kembang mereka, berikut ini adalah beberapa Sumber Nutrisi untuk Anak, di antaranya.
Sumber Karbohidrat
Seperti yang kita tahu bahwa karbohidrat tidak boleh terlalu banyak dalam makanan sehari hari kita. Namun dilain pihak, penting juga untuk diketahui bahwasanya karbohidrat adalah sumber energi untuk tubuh paling utama yang tak boleh dilupakan begitu saja. Karbohidrat membantu tubuh anak untuk menggunakan lemak dan protein sebagai salah satu bahan untuk memperbaiki jaringan di dalam tubuh. Karbohidrat sendiri bisa datang dalam berbagai bentuk mulai dari serat, gula dan juga pati.
Akan tetapi perbandingannya, anak-anak harus mengkonsumsi pati dan juga serat lebih banyak dibandingkan dengan gula. Beberapa makanan yang memiliki kandungan karbohidrat tingkat tinggi diantaranya :
- Nasi
- Sereal
- Pasta
- Roti
- Kentang
Sumber Protein
Dengan terpenuhinya kebutuhan asupan protein oleh tubuh ada banyak manfaat yang akan diperoleh, mulai dari untuk membantu membangun sel sel di dalam tubuh membantu mengurangi makanan menjadi energi, melawan infeksi, dan juga untuk menyalurkan oksigen keseluruh tubuh. Beberapa asupan makanan yang merupakan sumber protein antara lain:
- Daging
- Unggas
- Ikan
- Telur
- Produk susu
- Kacang-kacangan
Sumber Lemak
Lemak adalah sumber energi untuk anak anak dan mudah disimpan di dalam tubuh. Lemak sangat penting dalam membantu tubuh agar menggunakan nutrisi dengan benar. Diantara beberapa makanan yang mengandung kadar lemak tinggi antara lain:
- Semua produk susu mulai dari yogurt, susu, dan juga keju
- Minyak goreng
- Ikan
- Daging
- Kacang-kacangan
Sumber Kalsium
Manfaat kalsium sangat penting untuk membantu perkembangan tulang yang sehat dan gigi untuk anak. Selain itu, kalsium juga dapat membantu membekukan darah, baik untuk syaraf, otot dan juga baik untuk fungsi jantung. Beberapa makanan sumber kalsium antara lain:
- Keju
- Susu
- Es krim
- Yogurt
- Kuning telur
- Bayam
- Brokoli
- Tahu
Sumber Zat Besi
Zat besi diperlukan oleh seorang anak untuk membangun darah yang sehat yang dapat membawa oksigen ke seluruh sel sel di dalam tubuh. Makanan yang banyak mengandung zat besi antara lain:
- Daging unggas
- Daging merah
- Kerang
- Hati
- Biji bijian
- Kacang-kacangan
- Sereal yang diperkaya dengan zat besi
Sumber Folat
Folat merupakan salah satu asupan yang penting diperhatikan seorang ibu untuk perkembangan anaknya. Folat memiliki kandungan vitamin B yang diperlukan untuk membantu tumbuh kembang sel otak anak. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan anemia. Makanan yang banyak mengandung asam folat antara lain:
- Bayam
- Buncis
- Kubis
- Kacang hitam
- Lentil
- Brussel
- Sereal
- Asparagus
- Gandum
Sumber Serat
Serat akan membantu melancarkan pencernaan anak. Tak hanya itu, serat juga memiliki perananan yang penting dalam mengurangi resiko penyakit jantung, dan juga kanker di kemudian hari. Makanan yang banyak mengandung serat antara lain:
- Kacang kacangan
- Buncis
- Kecambah
- Gandum
- Sereal
- Lentil
Sumber Vitamin A
Vitamin A sangat bermanfaat untuk anak anak maupun orang dewasa. Vitamin A membantu pertumbuhan, menyehatkan mata agar mampu menyesuaikan dengan terang redupnya lampu, membuat kulit menjadi sehat dan juga dapat mencegah infeksi. Beberapa makanan yang kaya Vitamin A antara lain:
- Aprikot
- Wortel
- Ubi jalar
- Labu
- Bayam
- Kol/Kubis
- Brokoli
- Kuning telur
- Minyak ikan
Sumber Vitamin C
Vitamin C memiliki banyak manfaat mulai dari menjaga sel sel tubuh tetap sehat, memperkuat dinding pembuluh darah, membantu tubuh dalam penyembuhan luka dan juga bagian penting dalam pembangunan tulang serta gigi yang kuat. Sumber asupan yang kaya kandungan Vitamin C antara lain :
- Buah Stroberi
- Buah Jeruk
- Mangga
- Pepaya
- Tomat
- Kentang
- Melon
- Brokoli
- Kol/Kubis
- Kembang Kol
- Bayam
Demikianlah tadi beberapa sumber nutrisi di dalam makanan yang baik untuk anak anak. Dengan mengetahui informasi seputar Sumber Nutrisi untuk Anak semoga dapat bermanfaat khusunya bagi Bunda untuk menyukupi kebutuhan nutrisi buah hati kita.
